ポリフェノールとビタミン豊富なフルーツを凝縮したノンカフェインのハーブティー（フルーツ）。パウダータイプなのでドリンクだけでなく、お料理にもかんたんに取り入れることができ、いろいろな楽しみ方ができるアイテムです。

今回は、そんなハーブティー（フルーツ）を使用したレシピを、料理家/調理師の橋本紗和さんにご紹介いただきました。デザートにもおつまみにもぴったりな「桃とモッツァレラチーズのカプレーゼ」は、フルーツティーならではの彩りと香りで、食卓も一気に華やかに。かんたんなので、日常の食卓でもちょっとしたパーティーレシピにも大活躍な一品です。

そして今なら、限定ムーミンコラボのパッケージが発売中！ムーミン谷の仲間たちが日常で食事を楽しむ様子を表現し、特別感あふれるデザインに仕上げました。
お料理だけでなく、キッチンに並ぶだけでも癒されるパッケージも、ぜひお楽しみください。
※ムーミンコラボパッケージは、数量限定・なくなり次第終了となります。


＜材料＞2人分
・桃　1個
・ハーブティー（フルーツ）　小さじ1と1/2〜
・モッツァレラチーズ　1袋（100g）
・生クリーム　大さじ1
・ブラックペッパー

＜作り方＞
① 桃は皮を剥き、大きめの一口大に切る。ハーブティー（フルーツ）を小さじ1加え、さっと和える。
② モッツァレラチーズをちぎり、生クリームと合わせる。
③ ➀、➁を器に盛りつけ、残りのハーブティー（フルーツ）をふりかける。ブラックペッパーをふる。

シンプルな3ステップなので、お子様ともお料理を楽しめる一品です。
ぜひムーミンの世界観といっしょに、お楽しみください。