彩り鮮やかなサラダも、スープも、メインの料理も、 簡単においしく作れるベジタブルブイヨン。 今回はクリスマスBOXにもはいっているので、ぜひクリスマスメニューの参考にしていただきたいとスタッフおススメのレシピもご紹介。


＜レシピ④＞
野菜のリースディップサラダ

《 材料 》
・お好みの野菜(ブロッコリー、人参、紫大根、トマト、など)
・モッツァレラチーズ　1袋
・ディップ(ビネガー　少量、ベジタブルブイヨン　小さじ1/2、マヨネーズ　大さじ　1、アンチョビ　少量)

《 作り方 》
ブロッコリーをレンジで火を通す。
その他野菜を食べやすいサイズにカットする。
ディップを作る。ビネガーにブイヨンを溶かし、マヨネーズ、刻んだアンチョビを混ぜてよく混ぜる。
お皿に彩りよく盛り付けて、最後にお好みでチーズを削ってもおいしいです！