イネ科タケ亜科に属する常緑性の多年生植物であるバンブー（竹）は、『古事記』や『竹取物語』に記されているように、古来より日本人にとって身近な植物です。百種類以上あると言われ、なかには24時間で100cm以上伸びる成長の早いものあります。一方、バンブーは数十年〜100年に一度しか開花せず、そのメカニズムは現在も謎に包まれています。
バンブーは軽くて加工性の高いため、日常雑貨や農業用資材、家屋の外装材・内装材等、様々な用途に使われています。 ミネラル、アミノ酸、グルタミン酸といった成分を含み、抗菌作用にも優れているため、私たちの健康と美容をサポートしてくれています。