栃木県大田原市にあるNASU FARM VILLAGEをご紹介します。 見わたす限り広がる緑の草原や吹き抜ける風、日常にはない広大な自然。訪れた瞬間から、時を忘れ、自然と呼吸が深くなり、癒しを感じる場所です。

この場所はかつて、乗馬や馬とのふれあいが楽しめる観光牧場「アイランドホースリゾート那須」でした。その経営が危ぶまれていることを知った紗栄子さんが、この場所を守るため、馬やスタッフを守るためにと、2020年夏に代表をつとめるThinkFUTURE株式会社が「NASU FARM VILLAGE」として運営をスタートしました。

NASU FARM VILLAGEは、保護馬たちの輝けるセカンドライフと、行き場を失った馬たちを引き取って、その馬たちが穏やかな環境でもう一度人と触れ合い、自信を取り戻すことのできるように、”馬を守るための事業”を通して保護馬が新たに輝ける場所を提供しています。乗馬やふれあいが楽しめるほかにも、サスティナブルやエコにこだわったセレクトアイテムが揃うSHOPを併設。またファームで育てたものをはじめ栃木県産の野菜を使ったランチや、自家焙煎をしたコーヒー豆を使用した黒糖ラテなどこだわりのドリンクも楽しむことができます。

今回、期間限定でナリンとのコラボメニューが決定。
ベジタブルブイヨンを使った「VEGAN TOMATO CAPELLINI」、フルーツティーを使った「BERRY TEA SODA」です。

VEGAN TOMATO CAPELLINI/ ¥1,300 (tax in)
BERRY TEA SODA/ ¥700 (tax in)
期間：6月30日(木)～8月31日(水) ※予定

ファームで育てた野菜やブルーベリーで、素材のフレッシュさを存分に楽しみながら、夏にぴったりのスペシャルメニューです。

自分たちの心や体、また地球環境を大切に、そして何より生きる命を大切に考えられた素敵な場所です。この夏、リトリートもかねてぜひ行ってみてください。

文：スターティス 山下

NASU FARM VILLAGE
ADDRESS/ 栃木県大田原市狭原1298-1
TEL/ 0287-54-0009
OPEN/ 9:00～17:00
CLOSE/ 不定期
WEB/ https://nasufarmvillage.com/
INSTAGRAM/ @nasufarmvillage