毎日を整える、栄養たっぷりのウェルネス朝ごはん

毎日口にする食事は、私たちの活力の基盤となる大切なもの。体のみならず、心も食べたものによって変わるといわれています。
心も体もウェルネスに、より心地よい毎日を過ごすために、食事も一工夫していきましょう。

特に朝食は、一日のリズムを作り、体を活動モードに切り替える大切な役割を果たしています。第二の脳といわれる腸を動かすと、体内時計が整います。体のリズムが整うことで、自然と自律神経やホルモンのバランスもとれ、より心地よい毎日を過ごすことができるように。

また、一日に必要な栄養を朝に摂ることで、余分な間食や不必要な栄養を摂ることを防ぐことができるといわれています。朝食を抜く習慣ができてしまうと、体が飢餓を防ぐために溜め込むモードになり、夜食べたものが吸収されやすくなることも。

忙しい朝でも、栄養たっぷりの朝ごはんでエナジーチャージする習慣をつけて、豊かに一日をスタートさせましょう。

文:スターティス 山下・田中

nahrin×Eko アップルジンジャースムージー

栄養満点のフルーツを使った、忙しい朝でも取り入れやすいスムージーをご紹介します。
ビタミンやカリウム、食物繊維など、体に必要な栄養素をたっぷり含むりんごとにんじんは、腸の動きを助け、デトックスにも。腸を動かして体を目覚めさせましょう。ビタミンCとクエン酸がたっぷりのみかんは、免疫を助けたり、体内のエネルギー循環を改善します。

また、朝に体を温める食材を使うこともとても大切です。体温は睡眠中に下がり、朝が一番低い状態。ターメリック&ジンジャーパウダーで、体を芯からあたためて体内から目覚めさせましょう。

朝ごはんとしてだけでなく、体を重くしたくないヨガ前のエナジーチャージや、吸収力が高まっているヨガ後の栄養補給として取り入れるのもおすすめです。

Recipe

<材料>2人分
・りんご 1/2個
・にんじん 1/2個
・みかん 1個
・水 400ml
・ターメリック&ジンジャー パウダー ティースプーン山もり2杯

りんご、にんじんは皮をむかず適当な大きさにカット。みかんは皮をむいておく。
ミキサーなどにフルーツを入れ、水とターメリック&ジンジャー パウダーも入れる。

お好きなフルーツを加えたり、水をオーツミルクやソイミルクに変えたり。お好きなようにアレンジしてお試しください。





ターメリック&ジンジャー パウダー

ターメリック(ウコン)に含まれるクルクミンは抗酸化性が高く、世界各地で欠かせないスパイスとして、古くから重宝されてきました。
ジンジャー(ショウガ)は芯から体を温め、ピリッとした風味が特徴です。

古くから人々の健康習慣に欠かせない2つのハーブをメインに、レモングラスを加えて、スパイシーすぎず毎日に取り入れやすい風味に仕上げています。
さまざまなドリンクやお料理に混ぜやすいパウダータイプ。

フレッシュなスムージーに加えるのもおすすめ。
果物やお野菜の栄養素にプラスして、2つのハーブが持つ健康と美容にうれしい成分を手軽に取り入れることができます。

300g 3,000円(税込価格 3,240円)

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